Темперовка - важный элемент, в процессе приготовления эспрессо, требующий профессионализма бариста. Темпер для идеального уплотнения свежемолотого кофе в портафильтре кофеварки. Выполняется из нержавеющей стали, латуни или меди. Увесистый, отлично прессует таблетку. Легко моется, удобно лежит в руке.